Produit traditionnel du Fouilladol fabriqué en Aveyron.

Fabriqué avec de l'épaule, de l'échine, du gras de porc et du boyau naturel. 

Conservation à 16 degrés maximum. Produit sujet à la dessiccation à l'air libre.

Sans additif, sans exhausteur de goût et sans colorant.

Produit vendu à l'unité, en moyenne de 300 grammes (+/- 50 grammes).

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Saucisson nature, existant également au piment et au poivre.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :

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• Energie : 1275 kj / 305 Kcal

• Protéines : 74 grammes

• Matières grasses : 19 grammes
  dont acide gras saturés : 3,5 grammes

• Glucides : 1,4 grammes
  dont sucres : 0,6 grammes

• Fibres alimentaires : < 0,5 grammes

• Sel : 3,1 grammes