Jambon sec affiné 7 mois. Porcs en provenance de Albi dans le Tarn, France.

Conservation à 16 degrés maximum. Produit sujet à la dessiccation à l'air libre.

Sans additif, sans exhausteur de goût et sans colorant.

Produit vendu sous vide.  +/-  500 grammes le lot de 6 tranches. 

​

Conseil de dégustation : sortir le produit de l'emballage 24h avant de le consommer, de façon à ce que le produit respire. 

​

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :

​

• Energie : 669 kj / 159 Kcal

• Protéines : 26 grammes

• Matières grasses : 6 grammes
  dont acide gras saturés : 2,2 grammes

• Glucides : -0,5 grammes
  dont sucres : -0,5 grammes

• Sel : 5,7 grammes